tag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post4893896948918769289..comments2024-02-20T18:25:39.033-08:00Comments on Cocina Costarricense: picadillo de velaGonzález Luis http://www.blogger.com/profile/14936195007703024651noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-88809364667548586092013-02-04T07:47:01.224-08:002013-02-04T07:47:01.224-08:00Dora Valverde: Ojalá puedas saborear la receta ent...Dora Valverde: Ojalá puedas saborear la receta entonces o cualquiera con chayotes, que por aquí sobran. <br /><br />Anónimo 3 de febrero: <br />Gracias por su comentario. El saber de técnicas en cada casa nos da la opción de repetir la receta y cambiarla en cada ocasión. SaludosCocina Costarricensehttps://www.blogger.com/profile/13890913559452876708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-62899000632897162842013-02-03T18:55:11.498-08:002013-02-03T18:55:11.498-08:00Hola Don Luis en mì familia se prepara parecido so...Hola Don Luis en mì familia se prepara parecido solo que el chayote se muele en una màquinita parecida a la de moler maìz. Un vez molido se cocina con sal y pone en un saco de manta y se le pone algo bien pesado encima para escurrirle el agua al màximo. Al dìa siguiente se condimenta con carne mechada y bastante olores se pone en molde o una cazuela se le pone la tortilla de masa encima y se lleva la horno hasta que la tortilla estè cocinada y un poco tostada. En gallos con tortilla es una delicia...<br /><br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-22309750908573251402013-02-02T13:44:57.681-08:002013-02-02T13:44:57.681-08:00No hay nada mas rico que el chayote sazón, de toda...No hay nada mas rico que el chayote sazón, de todas formas riquísimos. Esta para los velorios asi se ve también. Lástima acá consigo chayotes pero todos son tiernos. Asi que espero a junio cuando este por allá para probarlo.Dora Valverdenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-16540928032641195822010-05-11T09:00:11.335-07:002010-05-11T09:00:11.335-07:00¡Picadillo de Vela!, como aprendo...¡Picadillo de Vela!, como aprendo...Pilarhttps://www.blogger.com/profile/05415655176539504736noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-85558951745414509122010-05-08T05:51:30.396-07:002010-05-08T05:51:30.396-07:00Luis como siempre se ve exquisito, te felicito
fel...Luis como siempre se ve exquisito, te felicito<br />feliz fin de semana<br />Amaliaaandarahttps://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-89112696447027297962010-05-06T19:15:54.662-07:002010-05-06T19:15:54.662-07:00Felicidades por el dominio, qué bueno.
Y por lo vi...Felicidades por el dominio, qué bueno.<br />Y por lo visto en esa feria chayotera se ven platillos excelsos, me gustó este picadillo, y el rompope, tan singular.<br /><br />Espero que nos sigas sorprendiendo con recetas tan singulares de Costa Rica.<br />un abrazo fraternoCarmenhttps://www.blogger.com/profile/16669622920971180868noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-80869492480268684012010-05-06T07:01:27.697-07:002010-05-06T07:01:27.697-07:00Se me hace la boca agua.Se me hace la boca agua.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-55042528935047671852010-05-06T01:31:50.166-07:002010-05-06T01:31:50.166-07:00Estupenda receta este "picadillo de vela"...Estupenda receta este "picadillo de vela".<br />Buen díaCurrahttps://www.blogger.com/profile/00117954569194622600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-35675810024190218972010-05-06T00:46:29.134-07:002010-05-06T00:46:29.134-07:00Una delicia, tremenda receta xUna delicia, tremenda receta xAna Powellhttps://www.blogger.com/profile/06207536335996545519noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-7098241458181300632010-05-05T21:37:06.697-07:002010-05-05T21:37:06.697-07:00Wow... Me quedé sin palabras :)
Se ve maravilloso ...Wow... Me quedé sin palabras :)<br />Se ve maravilloso el Picadillo de Vela.<br />Besos<br /><br />NorellysNorellyshttps://www.blogger.com/profile/00961628641029560493noreply@blogger.com