tag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post2489393002363719142..comments2024-02-20T18:25:39.033-08:00Comments on Cocina Costarricense: queso palmitoGonzález Luis http://www.blogger.com/profile/14936195007703024651noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-62804764072356696552021-09-22T11:37:18.415-07:002021-09-22T11:37:18.415-07:00Donde puedo optener un curso dela elaboración de q...Donde puedo optener un curso dela elaboración de queso palmito en Costa Rica? Si alguien sabe por favor escríbame a mi correo, soy de San Ramón de Alajuela, y aunque no se nada sobre su elaboración, quiero aprender a hacerlo. Jorge Cascantehttps://www.blogger.com/profile/13811957219528060557noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-4192990142954798292009-12-28T20:29:36.466-08:002009-12-28T20:29:36.466-08:00Por cierto: todo el blog está muy lindo e interesa...Por cierto: todo el blog está muy lindo e interesante!Silvitahttps://www.blogger.com/profile/07933146017875716931noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-79634057082411243292009-12-28T20:28:15.024-08:002009-12-28T20:28:15.024-08:00Hola, aquí Silvita y Albert comiendo palmito fresc...Hola, aquí Silvita y Albert comiendo palmito fresco acompañado de vino sudafricano uva shiraz y aceitunas rellenas con limón. Es una delicia!!! Y Silvita lo come hoy por primera vez. <br />Saludos y gracias por este artículo tan completo! <br />S&ASilvitahttps://www.blogger.com/profile/07933146017875716931noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-23776042757674485202009-05-17T02:15:00.000-07:002009-05-17T02:15:00.000-07:00En México tenemos un queso muy similar a este, le ...En México tenemos un queso muy similar a este, le llamamos Oaxaca y esta de vicio.... <br />Tu blog es una caja de sorpresas pero me quedo con un antojo que no veas.... es un verdero suplicio y agasajo para los sentidos sobre todo el de la vista pues los otros no se puede ejejejejej<br />saludossssssssssalinitaxulahttps://www.blogger.com/profile/03683794230612565598noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-83509878983267658922009-04-15T10:17:00.000-07:002009-04-15T10:17:00.000-07:00Viku: en realidad a veces en la red encuentras inf...Viku: en realidad a veces en la red encuentras información escasa sobre cosas importantes, creo que las imágenes valen más y son más representativas. De ahi complemen tar con fotos el post.<br /><br />Carmen, el queso es auténtico, fabricado justo en industrias lácteas de Costa Rica. Así que es muy fresco cuando llega al mercado<br /><br />Dilman: gracias por acoger las sugerencia, al menos considerarlas, por favor no dejes de avisarme cuando se den eventos como al que asististe. Abrazos para todos!González Luis https://www.blogger.com/profile/14936195007703024651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-27358497637372014012009-04-15T06:08:00.000-07:002009-04-15T06:08:00.000-07:00Capricornio, estuve en la feria de UCR al principi...Capricornio, estuve en la feria de UCR al principio de este mes, vi variedades de plátanos, el que más me sorprendió fue el resandero, más de 30 variedades de fríjol, como 7 variedades de pejibaye, maíz rojo, negro, moteado y uno dulce. La naturaleza siempre nos está hablando, comunicando, enviando mensajes, invitándonos a vivir, pero estamos educados para cerrar nuestros sentidos y perdernos del encanto y la magia de la vida.<br />Hoy empiezo a trabajar sobre el fondo, puede que encuentre la solución pronto o me tarde un poco, tendré muy en cuenta tu sugerencia la cual agradezco, estás invitado para hacer otras cuando lo concideres oportuno.<br />Un gran saludo Capricornio de Luz!!!Aristos Veyrudhttps://www.blogger.com/profile/07196619907813426116noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-12913508815015698372009-04-14T19:49:00.000-07:002009-04-14T19:49:00.000-07:00Chócalas manito, te digo que te agarré la onda lue...Chócalas manito, te digo que te agarré la onda luego luego, hice las canastitas de yuca y me imaginé que te referías al queso Oaxaca, que es ese el nombre que le damos nosotros a ese queso. <br /><br />La manera más común de comerlo es es las famosas quesadillas, que se hacen con masa de maíz, el queso desmenuzado y una ramita de epazote, se doblan como si fueran empanadas se cierran y luego se fríen. Una delicia.<br /><br />Lo interesante sería saber de dónde viene originalmente ese queso.<br />Gracias un saludo.Carmenhttps://www.blogger.com/profile/16669622920971180868noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-55969792444636502662009-04-14T19:40:00.000-07:002009-04-14T19:40:00.000-07:00Muy ilustrativo el comentario sobre el queso palmi...Muy ilustrativo el comentario sobre el queso palmito, pues desconocía los detalles sobre el mismo. Me pareció muy buena la información de la quesera Santa Lucía. Ojalá muchos pequeños productores agropecuarios locales, pusieran la información en la Web para así informarnos mejor de las características de sus productos.vikunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-89504524811151307052009-04-14T12:47:00.000-07:002009-04-14T12:47:00.000-07:00uy que antojo! :)uy que antojo! :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00713861653606706876noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-9823282175089082202009-04-14T07:24:00.000-07:002009-04-14T07:24:00.000-07:00Gracias a vos Akare, por la sugerencia, en realida...Gracias a vos Akare, por la sugerencia, en realidad el queso que tenía previo se me fue quedando en la refri y por eso lo rayé para hacer las canastas de yuca. El del post es queso fresco, y bueno...solo me faltaron las tortillas para hacer unos rollitos. Disfrútalo al menos en la imagen.González Luis https://www.blogger.com/profile/14936195007703024651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-32679213181965495392009-04-14T06:23:00.000-07:002009-04-14T06:23:00.000-07:00Yey! Mi felicidad de ver el queso palmito, me faci...Yey! Mi felicidad de ver el queso palmito, me facina, comería 10 mil bolas de ese queso.Gracias por responder a mi pedido. :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00311149915248429478noreply@blogger.com