viernes, 29 de abril de 2016

sopa de pescado



Mire que funciona como una rica entradita
o en fin de semana como una boquita
Primero pone agua en una olla a calentar 
papas, zanahorias y elote que no puede faltar
todo pelado y bien picadito
consomé de camarón para darle un gustito
puntica y de sal y pimienta un toquecito. 

Ya cuando las verduras empiezan a suavizar
trocitos de pescado le va usté a agregar
unas hojitas de verde y tierna espinaca
y otras de culantro que a todos encanta. 

Ya cuando esté lista para servir 
una picadura de cebolla le puede añadir
cebollita morada bañada de limoncito
culantro y apio bien picadito
una sopita de esas que pone a sudar
que en la Cocina Costarricense no puede faltar!