miércoles, 4 de abril de 2012

batido de plátano maduro

Una receta fácil que no requiere de mucho tiempo, ni de mucha explicación. Tan solo el compartir una idea más para aprovechar los plátanos maduros, ingrediente presente a diario en la mesa costarricense y que se luce en cantidad de recetas.
Previamente les había presentado la receta del "refresco de maduros", hoy les dejo esta sugerencia más sana, rápida y deliciosa. Tan solo requiere de pelar unos 2 o 3 plátanos ya maduros (no son bananos), con la cáscara dura y oscura. partirlos en pedazos grandes y poner a cocinar en agua hasta cubrirlos.

En unos minutos estarán suaves, tenderán a exponjarse, es tiempo de retirarlos, escurrir y dejar enfriar. Entonces simplemente se licuan con 1 lata de leche evaporada fría y muy poquita azúcar.


Se sirve en vasos y se decora con canela molida. Simple, delicioso y nutritivo. Salud!



3 comentarios:

Marivi dijo...

Este nunca lo he probado, yo los hago de bananos todo el tiempo, justo esta mñn preparé uno de bananos y fresas, lo tengo enfriándose...tengo que probar este, se ve delicioso

Nikita dijo...

Excelente opción para comenzar el día! Qué bueno se ve!

Capricornio dijo...

Son opciones diferentes, con ingredientes que siempre se tienen a la mano.
Ojalá lo puedan disfrutar. Gracias por sus visitas y comentarios.