jueves, 8 de abril de 2010

video comidas de semana santa



Cada región en cada país, destaca su gastronomía según la época del año. En Costa Rica la celebración de la Semana Santa, se liga fuertemente entre religión y comidas. La televisora Repretel, por medio de su programa Informe Once, publicó un video que resume este tema.

Se los comparto para que disfruten de la estampa típica inicial, con personajes y sus vestimentas, así como una bonita explicación de los alimentos tradicionales que consumimos los "ticos" para estas fechas.

11 comentarios:

Ana Powell dijo...

Hola Luis
Muchas gracias por compartir el video, me encanta conocer otras culturas.
Todo muy rico.
Muchas felicidades x

pity dijo...

muy interesante Luis, me encantaron los trajes tipicos y esa torta de arroz, besitos

Noema dijo...

Muy interesante, ¡gracias! :-D

Pilar dijo...

Me ha encantado este reportaje, un sueño la casa que está detrás de Alba Aguilar y comparten contigo el postre de chiberre. Abrazos

guipipia dijo...

visteeeee??? Costa Rica: Appetite-Enticing Culinary Blogs

Estamos los dos!!! =D!!!!!!!

Guirayu dijo...

Hola luis, es increíble cómo se parecen las costumbres de Costa Rica a las de Paraguay...
También se usa mucho el maíz, en una sopa que no es líquida y se llama "sopa paraguaya" hecha con maíz hervido y luego molido, cebolla y queso, parecido al tamal de maicena.
Y el chipá, es un pancito hecho con harina de yuca cómo le dicen ustedes a la mandioca, con grasa de cerdo, leche, huevos y queso.
Seguro engordé algunos kilos de tanto comer cosas ricas, pero en fin, quién me quita lo bailado..
Un beso..

Guirayu dijo...

Luis el tamal asado, es de maicena?
si no, creo que me equivoqué...

Capricornio dijo...

El video muestra alimentos muy tìpicos de CR y en forma muy amena. Gracias por comentar.
Nelly: el tamal asado no es de maicena, se prepara con maíz, coco, leche agria, y otros ingred se cocina y se hornea.
El tamal de maicena es de fècula de maìz...como un atol consistente.

[[Nutella]] dijo...

Semana santa que bien:D si que hay platos ricos en costa rica :D muy buen video felicidades....espero publicaciones de la semana santa k pasaste por aca...saludos luis

Elvira dijo...

Cómo he disfrutado viendo el video!! Gracias por compartirlo. Un fuerte abrazo amigo

Gustavo Figueroa V. dijo...

Un vídeo enriquecedor; excelente ejemplo de cómo mantener vivas nuestras más autóctonas tradiciones; sólo así, podrá perdurar nuestra idiosincrasia latinoamericana.
Un abrazo Luis.